Ингредиенты:
фасоль красная 150 г,
картофель 3 шт.,
сельдерей 1 шт.,
лук и морковь по 1 шт.,
бульон 1 л.
Очень необычный, но вкусный суп получается из этих незамысловатых продуктов.
Фасоль на сутки замочите в холодной воде и потом обязательно ее слейте.
Лук и морковь мелко нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Остальные овощи нарежьте на мелкий кубик.
Доведите бульон до кипения и сразу уложите все ингредиенты. Варите до готовности. Не забудьте посолить и поперчить.
Подавать этот суп лучше всего с зеленью и обязательно с долькой лимона.
