Салат "Киевский", ставший классикой русской кухни, был впервые представлен в начале двадцатого века в ресторане "Киев" в Санкт-Петербурге. Его создателем стал шеф-повар Иван Марьянович, который стремился приготовить кулинарное произведение.

Блюдо быстро завоевало популярность среди посетителей ресторана. Вскоре рецепт салата распространился по всей стране и нередко украшает праздничные столы по сей день.

Как готовится салат "Киевский"?

Существует несколько вариаций рецепта, однако основные ингредиенты остаются неизменными:

Ветчина - 150 г
Картофель - 2 штуки
Морковь - 1 штука
Перец болгарский - 1 штука
Горошек консервированный - 1 банка
Зеленый лук - 1 пучок

Заправка:

Сметана - 2 столовые ложки
Русская горчица - 0,5 чайной ложки
Дижонская горчица - 1 чайная ложка

Все ингредиенты нарезаются кубиками и смешиваются. Заправка готовится из сметаны и горчиц. После этого она добавляется в салат и перемешивается.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.