Диетолог Анастасия Тараско опровергла миф о том, что обезжиренные продукты помогают похудеть. Как рассказала она интернет-изданию «Подмосковье сегодня», они часто содержат много добавок и сахара, что не снижает их калорийность. По cловам эксперта, обезжиренный творог, например, все равно содержит калорийный белок. К тому же, отсутствие жира в продуктах означает отсутствие в них жирорастворимых витаминов А и D.
Тараско предупредила, что разделение продуктов на «хорошие» и «плохие» может привести к нарушению пищеварения и изменению веса.
Она рекомендовала проконсультироваться со специалистом перед изменением рациона.
