Ежедневное употребление арбуза может оказаться полезным для здоровья, поскольку этот сочный фрукт обладает рядом уникальных свойств, которые способны снизить риск развития некоторых хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые патологии.
Об этой информации сообщает «УРА-Информ» со ссылкой на телеграм-канал «Блог о здоровье».
По словам известного диетолога Харбстрита, арбуз богат ликопеном — мощным антиоксидантом, который играет важную роль в защите клеток организма от окислительного стресса и воспалений.
Именно ликопен связывается с улучшением состояния сердечно-сосудистой системы и снижением риска развития таких заболеваний, как ишемическая болезнь сердца и гипертония. Одна чашка нарезанного арбуза содержит больше ликопена, чем многие другие продукты, такие как сырые помидоры или грейпфруты, что делает его привлекательным дополнением к повседневному рациону.
Однако Харбстрит уточняет, что, несмотря на высокое содержание ликопена в арбузе, его биодоступность — то есть способность организма усваивать это вещество — может варьироваться.
«Ликопен становится более биодоступным после термической обработки, поэтому приготовленные томаты часто упоминаются как более эффективный источник этого антиоксиданта,» — поясняет специалист. Это означает, что для оптимального усвоения ликопена важно учитывать способ приготовления продуктов и их сочетание в диете.
Регулярное употребление арбуза может способствовать улучшению здоровья сердца, снижению воспалительных процессов и даже защите кожи от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей благодаря высокому содержанию витаминов А и С. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность. Чрезмерное употребление арбуза может привести к повышению уровня сахара в крови, особенно у людей, склонных к диабету, из-за естественного содержания фруктозы в его составе.
Так же появилась информация о том, как имбирь влияет на здоровье при его ежедневном употреблении.
The post Как арбуз помогает от болезней сердца: врачи объяснили, в чем польза фрукта appeared first on УРА-Информ.
