Ореховый Спас является заключительным православным праздником трех августовских Спасов. Когда состоится, в чем его суть и приметы, а также советы и рецепты — в нашем материале. Когда отмечают Ореховый Спас Ежегодно Ореховый Спас празднуется православными верующими 29 августа. В 2024 году он выпадает на четверг. История Орехового Спаса История названия Официально Ореховый спас называется «Перенесение из Эдессы в Константинополь Нерукотворного образа Господа Иисуса Христа». Раньше в день праздника служители освящали орехи и зерно, а в некоторых регионах просто хлеб. После этого появились различные варианты, чтобы сократить длинное название праздника. В различных районах третий августовский Спас называли Хлебным или Ореховым, а местами даже Холщовым, так как в некоторых областях начинали продавать тканые холсты. История праздника Согласно преданию, Иисус решил помочь царю Эдессы Авгарему, который долгое время мучился из-за проказы. Правитель послал к священному слуг, чтобы те попросили приехать. Спаситель поручил подготовить воду и полотенце, а после того, как умылся, отпечатал свой лик на ткани. После ее отвезли в Эдессу, царь приложился к убрусу и исцелился. Плат с отпечатком лика стал образом для первых икон. Считается, что именно в этот день, но в 944 году перенесли нерукотворный образ Иисуса Христа из Эдессы в Константинополь. Изначально его отмечали лишь местные жители, но после дата стала памятной для всего мира. Как отмечать Ореховый Спас Раньше считалось, что в Ореховый Спас нужно отправляться в храм и молиться, но если такой возможности не было, то можно было остаться для молитвы дома. Вместе с этим дома украшали ветками орешника, которые якобы приобретали особую силу. Праздновать начинали еще накануне вечером с пения великих славословий и гимнов, посвященных Господу Спасителю. Сейчас в некоторых деревнях и селах 29 августа начинают сажать озимые. При этом так крупно Ореховый Спас больше не празднуют. Традиции Орехового Спаса С давних пор в конце августа, начиная с праздника, начинали убирать злаковые культуры, поэтому на столах были хлеб и пироги. Орехи подавали как отдельно, так и в виде настойки или десертов. Было принято 29 августа идти всей семьей в баню. Там нужно было парить друг друга вениками из орешника. Согласно поверью, особые силы помогали защищать от болезней. В Ореховый Спас в деревнях начинали подготавливаться к зиме. Мужчины занимались очисткой колодцев, утеплением окон, а женщины старались сделать больше запасов продуктов. В связи с этим празднования проходили более скромно. В случае, если в этот день шел дождь, то осень придет ранняя и прохладная. А если весь день была солнечная погода, то это служило предвестником «бабьего лета». В случае, если вы увидите какую-то ярмарку, то нужно обязательно купить какой-то товар, например, полотно, ткань, овощи или фрукты. Раньше считалось плохой приметой уйти в праздник без покупки. Что можно делать в Ореховый Спас Лучше всего в этот день: выполнить все неотложные дела, сходить в храм и освятить урожай, есть не постную пищу, печь хлеб, смастерить веники из веток орешника, заняться бытовыми делами — готовка, но не уборка. Чего нельзя делать в Ореховый Спас В третий из августовских праздников Спаса запрещено: заниматься тяжелой работой — физически, объедаться, ссориться, отказывать в помощи нуждающимся, убираться в доме. Рецепты для Орехового Спаса Медово-ореховое печенье Для этого нам понадобится: мука — 200 гр, сливочное масло — 100 гр, орехи — 100 гр (лучше грецкие), мед — 100 гр, яйцо — 1 шт, разрыхлитель — ½ чайной ложки. Приготовление: В начале необходимо размягчить масло, а после смешать его с медом и яйцом. В емкость постепенно добавить просеянную муку и разрыхлитель. В полученную массу необходимо аккуратно вмешать уже измельченные орехи. Из теста необходимо сформировать печенье и выложить на противень. Духовку нужно предварительно разогреть до 180 градусов, а сами печенья отправить на 12-15 минут. Домашний ореховый шоколад Для данного блюда нам понадобится: орехи — 100 гр (подойдут фундук, миндаль или грецкие), темный шоколад — 200 гр, мед — 2 столовые ложки. Приготовление шоколада очень простое: Растапливаем шоколад на водяной бане. После того, как кусочков не осталось, вмешиваем туда орехи (можно измельчить, а можно оставить целыми) и мед. Разливаем полученную смесь по формам. Отправляем в холодильник на 1-2 часа. Поздравления с Ореховым Спасом
