В российских университетах выросла популярность направлений, связанных с виноградарством и виноделием. В МГУТУ конкурс на программу «Технология бродильных производств и виноделие» составил 19 человек на место.
В российских университетах выросла популярность направлений, связанных с виноградарством и виноделием. Об этом сообщает «РБК Вино».
В этом году в МГУТУ конкурс на направление «Технология бродильных производств и виноделие» составил 19 человек на место. Заявление подали 346 абитуриентов, в то время как в 2023-м их было в три раза меньше — 115.
Директор департамента организации приема абитуриентов и довузовской подготовки МГУТУ Владимир Колесников предполагает, что интерес возрос после ухода иностранных производителей и поставщиков с российского рынка, а у отечественных компаний в связи с возросшим спросом не хватает технологов.
В ДГТУ тоже отмечается рост популярности винодельческих специальностей. В прошлом году на программу «Технологические процессы и оборудование бродильных производств и виноделия» было подано 138 заявлений, а в этом — 194. На бюджет в 2024-м поступило 55 человек, в 2023-м — 34. В КубГАУ на 57 бюджетных мест подали заявления 350 абитуриентов.
Ранее российские виноделы заявили, что из-за подорожания акцизов вырастут цены на вино. Повышение с 34 до 08 рублей за литр произошло 1 мая. Таким образом, себестоимость продукта значительно увеличилась.
