Добавить новость

В Москве мужчина выстрелил в живот беременной возлюбленной и пытался себя убить

Работники ГКУ МО «Мособлпожспас» обеспечили безопасность мотофристайл-шоу в Каширском округе

Московский зоопарк сообщил о появлении еще двух малайских медвежат

Магнитная буря класса G1 завершилась на Земле





Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Врач рассказала о «хороших» и «плохих» жирах

Жиры — это не просто лишние калории, как многие привыкли думать. Они играют важнейшую роль в организме человека. Без них невозможны усвоение некоторых витаминов, нормальная работа мозга и поддержание здоровья кожи. Об этом 28 августа «Известиям» рассказала врач-эндокринолог «СМ-Клиники» Екатерина Казачкова.

«Представьте себе, что вы открываете холодильник. Что вы видите? Сливочное масло, растительное масло, может быть, кусочек сала или авокадо? Все эти продукты содержат жиры, но они очень разные. <...> Вы когда-нибудь задумывались, почему некоторые жиры твердые, а другие жидкие, или почему диетологи рекомендуют одни жиры и предостерегают от других? Ответы на эти вопросы кроются в самой природе жиров, их химическом составе и влиянии на наш организм», — объяснила она.

По словам врача, не все жиры созданы равными: есть «хорошие» и «плохие». Она уточнила, что это вещество состоит из жирных кислот и глицерина, и именно соотношение этих компонентов определяет, насколько полезным или вредным будет тот или иной сложный эфир.

Казачкова напомнила, что есть животные и растительные жиры. Первые содержатся в мясе, молочных продуктах и яйцах, в основном обогащены насыщенными жирными кислотами. Они придают жирам твердую консистенцию при комнатной температуре.

Растительные жиры, такие как оливковое или подсолнечное масло, богаты ненасыщенными жирными кислотами. Они жидкие при комнатной температуре и считаются более полезными для здоровья, отметила эндокринолог.

«Но не всё так просто! Среди ненасыщенных жирных кислот есть особая группа — полиненасыщенные жирные кислоты. К ним относятся знаменитые омега-3, которые так важны для нашего организма. И вот здесь начинается самое интересное!» — сказала Казачкова.

Она указала на то, что организм человека не может сам производить омега-3, эти ненасыщенные жирные кислоты можно получить только из пищи. Наибольшее их количество содержится в рыбе, особенно в жирных сортах, таких как лосось, сардины или скумбрия. Также они есть в орехах, особенно ими богаты грецкие.

Зачастую с жирами ассоциируется холестерин, отметила врач. Многие боятся его, но на самом деле он необходим организму человека, так как участвует в производстве гормонов и витамина D. Проблемы начинаются только тогда, когда холестерина становится слишком много, добавила Казачкова.

«Интересно, что наш организм сам производит холестерин и только часть мы получаем из пищи. При этом растительные жиры не содержат холестерина вообще! Это одна из причин, почему диетологи часто рекомендуют заменять животные жиры растительными», — рассказала эндокринолог.

Она предупредила, что животные жиры нельзя полностью исключать из рациона, так как в них есть уникальные компоненты, которых нет в растительных, например арахидоновая кислота. Она важна для работы мозга и нервной системы.

«Наш организм нуждается и в тех, и в других. Важно соблюдать баланс и выбирать качественные источники жиров», — добавила врач.

Также Казачкова посоветовала включить в рацион жирную рыбу, являющуюся отличным источником омега-3, орехи, так как они содержат полезные жиры и множество других питательных веществ, использовать растительные масла для заправки салатов и холодных блюд и не исключать полностью животные жиры, но стараться выбирать нежирные сорта мяса и молочных продуктов.

Ранее, 30 июля, врач-эксперт лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух рассказала «Известиям» о значимости белка и назвала продукты с высоким его содержанием. По ее словам, он выполняет множество функций: например, выступает как строительный материал для всех тканей организма (мышц и кожи, волос и ногтей). Критически важно, чтобы человек ежедневно получал с пищей достаточное количество этого питательного элемента, объяснила она.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

В Подмосковье задержали двух человек по подозрению в поджоге электропоездов

Книга "Атомные привычки"

Хотела квартиры? Седокову обвиняют в убийстве Тиммы из-за жилья в Москве

"ИИСУС ИЗ УСБ": "Z" И "АЗ" В НЛП СВО. ДОКЛАД: НАРКOТИКАМ ИЗ КОСМОСА НУЖНО ПРОТИВОДЕЙСТВОВАТЬ. Новости! Россия, США, Европа могут улучшить отношения и здоровье общества?!

Музыкальные новости

«Сочи» — «Динамо» Москва — 1:5. Видеообзор матча КХЛ

В аэропорту "Пулково" задерживают 22 рейса по различным причинам

В Башкортостане возбудили дело после данных об отравлении москвичей

Хотела квартиры? Седокову обвиняют в убийстве Тиммы из-за жилья в Москве

Новости России

Москва продлевает работу транспорта на Рождество: метро до 2.00, МЦД до 3.30

В Подмосковье задержали двух человек по подозрению в поджоге электропоездов

Ирландский журналист Боуз восхитился сельской местностью в России

CBS: Американское роботакси Waymo задержало и сдало полиции пьяного угонщика

Экология в России и мире

Делюсь рецептом пирога из журнала "Бурда", популярного в советское время: печётся очень просто и получится у любого

Исследование дежавю и жамевю: что происходит с нашей памятью?

Ленинград 1946 года

Подкаст "Женское дело. Лаборатория успеха". В гостях Ксения Подхватиловская

Спорт в России и мире

Кудерметова проиграла Соболенко в финале турнира WTA в Брисбене

Аделаида (ATP). 1-й круг. Шаповалов встретится с Чжаном, Баутиста-Агут – с Давидовичем-Фокина, Коккинакис – с Нишиокой

Красноярская теннисистка Мирра Андреева выиграла турнир WTA в парном разряде

«Даже не цирк, а позор». Лучший теннисист Казахстана раскритиковал Рафаэля Надаля

Moscow.media

Какую женщину никогда не бросит мужчина?

Собор Успения Пресвятой Богородицы в Плесе.

Создание Модели голоса. Создание Модели своего голоса. Создание AI модели голоса.

Обращение лидера Всеармянского движения Аршака Карапетяна от 04 января 2025 года. ВИДЕО











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В 94 года ушла из жизни почётный профессор РГУ Галина Богатова

Первая видеокарта NVIDIA GeForce RTX5090 с 32 ГБ памяти на фото

Есть жертвы: в Новой Москве загорелись бытовки

Хотела квартиры? Седокову обвиняют в убийстве Тиммы из-за жилья в Москве