柠檬鸡是许多美食中的一道受欢迎的菜肴，特别是在地中海和中国烹饪中。它通常由去骨去皮的鸡块组成，用柠檬成分腌制、涂上或煮熟，以赋予浓郁的柑橘味。
在地中海美食中，柠檬鸡通常指的是用柠檬汁、橄榄油、大蒜、香草和香料的混合物腌制鸡肉的菜肴。然后将腌制好的鸡肉进行烧烤、烘烤或平底锅煎至熟透，从而得到美味多汁并带有一丝柠檬味的鸡肉。
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份量30
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minutes在中国菜中，柠檬鸡是一道酸甜可口的菜肴。
它包括在鸡块上涂上面糊，将它们油炸至酥脆，然后将它们放入浓郁的柠檬酱中。
酱汁通常由柠檬汁、糖、酱油制成，有时还包含生姜或大蒜等其他成分以增强风味。
确切的准备工作和成分可能会根据具体配方或地区差异而有所不同。
柠檬鸡常作为主菜，搭配米饭、面条或蔬菜，以其清爽爽口的味道而闻名。
4块去骨去皮鸡胸肉
3 个柠檬（榨汁和柠檬皮）
4 瓣大蒜，切碎
2汤匙橄榄油
1茶匙干牛至
1茶匙干百里香
盐和胡椒粉调味
新鲜欧芹，切碎（装饰用，可选）
