Это будет полезно для всех, кто успел набрать лишние килограммы за лето, к которому так усердно готовился.

Обычно все худеют летом, чтобы продемонстрировать свою подтянутую и стройную фигуру на пляже или на улице, прикрывая плоский живот и упругие ягодицы минимальным количеством одежды. Но конечная цель – оставаться в хорошей форме круглый год. Если у вас есть проблемы и вы набрали несколько килограммов в талии и бедрах, то рекомендуем вам начать худеть осенью. Мы попросили экспертов рассказать, как питаться в межсезонье, чтобы похудеть без неудач и разочарований.

Как худеть осенью: правила, советы, продукты, диета

Почему летом снижать вес намного проще, чем осенью?

На самом деле, летом похудеть легче по ряду причин. Прежде всего, этому способствует сама атмосфера: светит солнце, стало радостно и чудесно. Кроме того, в теплое время года мы сами испытываем ощущение свежести и воздушности. Мы жаждем более легких продуктов, таких как листья салата, овощи, фрукты и ягоды — все они низкокалорийны, поэтому наш летний рацион немного ниже калорий, чем когда на улице холодно и серо. Кроме того, летом мы пьем много воды, и температура нашего тела в это время имеет тенденцию повышаться.

Более того, слово «скука» практически исчезло из нашей повседневной жизни, потому что мы постоянно чем-то заняты: гуляем, встречаемся с друзьями, катаемся на велосипедах, ходим в парки и кинотеатры под открытым небом. Все это нас отвлекает и повышает физическую активность, а в сочетании с большим количеством свежих продуктов история похудения становится легче и проще (читайте также: Как ходить в рестораны во время диеты: 5 советов по выбору блюд и не только).

Что происходит с организм при наступлении холодов?

Когда температура падает и становится холоднее, мы начинаем сжигать больше калорий. Это нормально, мы так устроены. Дело в том, что наше тело умное, его не обмануть, оно знает, что ему нужно согреться. Для этого он начинает потреблять больше энергии, которую получает из калорий. Однако здесь есть простая закономерность: увеличиваются энергозатраты, что требует увеличения калорийности пищи.

При этом мы мечтаем не о жирной и калорийной пище, а о горячих, толстых, сытных, плотных по текстуре блюдах, таких как тушеные блюда. А вот приготовление салатов со свежей зеленью и овощами вообще не входило в наши планы. Это потому, что мы хотим согреться, а при такой диете это невозможно.

Тяга к жирной и калорийной пище: как ее перебороть эффективно и легко?

Не могу сказать, что в холодное время года нам хочется жирной пищи, а скорее очень горячей. Как я уже говорил, мы используем его для тепла. Преодоление тяги к горячей еде – это немного странно. Помимо того, что нужно есть как можно меньше, не нужно этого делать осенью. Просто примите тот факт, что в это время года вам захочется есть немного больше, потому что ваше тело тратит много энергии, пытаясь согреться, сохранить тепло и уют. Помните, это норма!

Сергей Леонов

Проблема в том, что исторически все горячие блюда стали очень жирными и калорийными. Потому что для приготовления такого блюда мы мясо сначала обжариваем, потом тушим, а еще можно сверху полить немного жирной сметаны. Эта история может измениться, если вы приготовите то же блюдо, только в «более здоровой» версии.

Например, приготовьте ризотто с коричневым рисом и вместо сливок и масла добавьте пюре из жареной тыквы.

Обратите внимание: Личной жизни нет, наела лишние кило, на работе не получила роста — я одна такая неудачливая?.

В осенние блюда стоит добавить богатые энергией овощи с высоким индексом сытости. К ним относятся: корнеплоды, тыква, цветная капуста и даже картофель, который содержит много клетчатки, но в холодном виде все это быстро заставит вас почувствовать сытость и предотвратит переедание.

Кроме того, не забывайте добавлять в пищу сложные углеводы, такие как коричневый рис, нут, чечевица, гречка и макароны из цельнозерновой муки. Тогда вы получите вкусное горячее блюдо, не потребляя слишком много калорий (см также: 5 «ленивых способов похудеть» для тех, кто ненавидит диеты и физические упражнения).

Как нужно питаться, чтобы похудеть осенью?

С прилавков исчезают летние овощи и фрукты, зато появляются сезонные овощи и фрукты. Например, у нас продаются осенние яблоки, груши и даже можно найти малину, а также баклажаны, кабачки, тыквы, брокколи, цветную и брюссельскую капусту, морковь, репу. Тем не менее, вам следует обратить особое внимание на корнеплоды, зелень, фрукты и ягоды, которые доступны осенью. Даже в этот период лучше разнообразить рацион добавлением грибов, так как они содержат достаточно белка и клетчатки и малокалорийны. Не забывайте о тех продуктах, которые нам всегда доступны – помидорах, огурцах, зелени и т д.

На самом деле, осенью «технически» легче похудеть. То есть в холодное время года легче создать дефицит калорий, поскольку энергозатраты высоки. Если вам удастся немного скорректировать свой рацион, урезав калории, организм сам поможет вам сбросить лишние килограммы, и вы увидите эти драгоценные цифры на весах.

С другой стороны, психологически труднее худеть, когда на улице холодно и даже солнца не видно. Ведь нужно как-то с собой смириться, почему вам не нужны все эти плотные, насыщенные блюда. Но и здесь можно использовать эти самые прикормки в виде супа-пюре из корнеплодов и использовать их для ароматизации макарон, риса, гречки и других гарниров.

Не забывайте: чтобы похудеть, нужно создать дефицит калорий, и тогда лишний вес начнет быстро уходить. Для этого необходимо сократить потребление быстрых углеводов и жиров. В такие моменты нельзя забывать о сложных углеводах, белках, а также овощах и фруктах, которых действительно следует есть побольше на своей тарелке.

Осеннее экспресс-похудение: какой тип питания выбрать?

Если цель – похудеть не сильно, а всего на 3–4 кг, то можно использовать современную программу питания по ящуру. Это метод быстрой перезагрузки вашего тела, эффективность которого доказана. Суть в том, что всего на пять дней в вашем рационе должны присутствовать растительные белки, ненасыщенные жиры и антиоксиданты, в том числе зеленые и яркие овощи (морковь, свекла, баклажаны), темные ягоды и специи. А вот мясо, рыба и другие продукты животного происхождения, а также выпечка и сладости попали в черный список (см также: Странные диеты знаменитостей, чтобы похудеть).

Самое главное, ваша ежедневная норма калорий не должна превышать 800 калорий. Это сложно, но возможно. Снижение веса происходит за счет выведения лишней жидкости и уменьшения висцерального жира. Неоспоримые преимущества такого питания в том, что, помимо снижения веса, снизится уровень вредного холестерина, нормализуется артериальное давление, повысятся защитные функции организма и вы восстановите силы.

Несколько советов тем, кто решил использовать пищевые добавки от ящура:

• Ягоды и фрукты сами по себе богаты вкусом, но овощи и зерновые можно «усилить» с помощью специй, трав, масел и яблочного уксуса.

• По протоколу ФМД обед следует пропускать, но длительные перерывы всегда создают стресс для организма. Поэтому перекусывайте легкими супами или смузи. Калорий немного, но с их помощью можно уменьшить приступы голода.

Фото: Shutterstock/Fotodom.ru