Итоги пищевого мониторинга за 11 месяцев 2015 года
В рамках выполнения Плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов на территории Российской Федерации в 2015 году сотрудниками отдела Госветнадзора Управления Россельхознадзора по Вологодской области отобраны пробы сырья и продукции животного происхождения для проведения исследований по показателям безопасности.
В ФГБУ «Тверская межобластная ветеринарная лаборатория» (далее – ФГБУ «Тверская МВЛ») направлено 414 проб продукции животного происхождения, из них: отечественная продукция – 409 проб, продукция Таможенного союза – 5 проб.
Получено 14 положительных результатов в 14 пробах, из них: по показателю сальмонеллы - 1, КМАФАнМ – 1, тетрациклиновая группа – 12.
В соответствии с Планом проведения исследований в рамках государственных работ ФГБУ «Тверская МВЛ» (ГУ2) в 2015 году отделом Госветнадзора отобрана 81 проба продукции животного происхождения отечественных производителей.
Получено 30 положительных результатов в 24 пробах, из них: по показателю БГКП – 8, КМАФАнМ – 18, листерии - 4.
Для проведения в ФГБУ «НЦБРП» лабораторных исследований в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов, государственного эпизоотического мониторинга, также в рамках государственного задания в 2015 году на территории Вологодской области отобрано 10 проб рыбы охлажденной (карп).
Работа по отбору проб продолжается.