В поселке Шуя Прионежского района началось строительство современного цеха по выращиванию форели в бетонных бассейнах с использованием технологии замкнутого водоснабжения. Об этом рассказал Минсельхоз Карелии в официальном госпаблике.
Комплекс планируется ввести в эксплуатацию в первом квартале 2025 года. В настоящее время подрядчик проводит общестроительные и монтажные работы. Планируемая мощность нового производства — до 500 тонн товарной рыбы с навеской 2 кг или крупного посадочного материала с навеской 250 грамм.
«Вода для выращивания рыбы будет использоваться из подземных источников и циркулировать в системе бассейнов, что исключает негативное влияние на окружающую природную среду. Технология позволяет существенно сократить сроки выращивания товарной форели и положительно влияет на экономическую составляющую себестоимости продукции. Отопление цеха планируется от котла с использованием пеллетов, дополнительно рассматривается возможность подключения к природному газу. Для очистки бытовых сточных вод планируется установить локальные очистные сооружения», — рассказал Директор по производству Валерий Хлунов.
Отметим, что на сегодняшний день на стройке трудоустроено 5 местных жителей. Всего на новом производстве будет создано 20 новых рабочих мест.
