Этот метод знают только опытные хозяйки: устраняет все антибиотики из покупной курицы
Современное производство куриного мяса часто связано с использованием различных добавок, таких как антибиотики и гормоны. Это делается для защиты птицы от болезней и ускорения ее роста, что позволяет производителям снижать издержки и увеличивать объемы продукции. Однако многие потребители обеспокоены наличием этих веществ в мясе и ищут способы их удаления. Один из таких методов – использование простого маринада.
Почему используются антибиотики и гормоны?
Антибиотики и гормоны применяются в птицеводстве по нескольким причинам:
Защита от болезней: Антибиотики помогают предотвратить распространение инфекций среди птиц, что особенно важно в условиях массового производства.
Ускорение роста: Гормоны способствуют более быстрому набору массы птицами, что позволяет сократить время их выращивания.
Снижение затрат: Использование этих добавок помогает производителям снизить себестоимость продукции и минимизировать убытки.
Как удалить антибиотики из мяса?
Согласно статье на сайте Radarmedia.net, существует простой способ уменьшить содержание антибиотиков в курином мясе с помощью маринада. Для этого потребуется:
Вода: Основной компонент маринада, который помогает "вытягивать" примеси из мяса.
Соль (4 столовые ложки): Соль способствует осмотическому процессу, который помогает удалять нежелательные вещества из мяса.
Сок лимона (3 столовые ложки): Лимонный сок обладает кислотными свойствами, которые могут способствовать разрушению остатков антибиотиков и гормонов.
Инструкция по использованию маринада
Приготовьте маринад: Смешайте воду, соль и сок лимона в подходящей емкости.
Замочите мясо: Положите курицу в приготовленный раствор так, чтобы она была полностью покрыта жидкостью.
Оставьте на час: Дайте мясу постоять в маринаде около часа. За это время вода и другие компоненты раствора помогут "вытянуть" из мяса вредные примеси.
Промойте и готовьте: После маринования промойте курицу под проточной водой и приступайте к приготовлению.Использование маринада из воды, соли и лимонного сока – это простой и доступный метод, который может помочь снизить содержание антибиотиков и гормонов в курином мясе. Хотя этот способ не гарантирует полного удаления всех добавок, он может стать дополнительной мерой для повышения безопасности и качества продукта. Попробуйте этот метод, чтобы сделать вашу курицу более безопасной для употребления.
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
Волейбольный «Зенит» из Санкт-Петербурга на тай-брейке проиграл «Белогорью» на Кубке Легенд, а «Динамо-ЛО» победило клуб «Газпром-Югра» в матче Кубка России