Справиться сможет каждая
Когда сезон салатов и сезон яблок приходится на один и тот же период, на помощь приходит рецепта быстрого салата из капусты и яблок. Он отличается сладким, хрустящим, ярким вкусом, и готовится всего за 10 минут. Салат из капусты и яблок — идеальный простой гарнир к мясу.
Начать следует с пикантной дижонской заправки. Ее нужно приготовить путем смешивания оливкового масла, яблочного уксуса, лука-шалота, горчицы, чеснока, соли и перца.
В ту же миску добавляем тонко нарезанную капусту и яблоки, перемешиваем с заправкой. Яблоки добавляют прекрасный хруст и сладость, а опциональная свежая петрушка добавляет блюду дополнительную свежесть.
При этом эксперты рекомендуют не бояться экспериментировать. Например, можно добавить кольраби или другой вид уксуса.