В этот салат можно влюбиться с первой ложки, оттуда и название. Салат очень прост и быстр в приготовлении, доступные ингредиенты. Попробуйте - и Вы так же почувствуете влюбленность.
Окорочок куриный (копченый) — 1 шт
Перец болгарский (крупный, желательно красный) — 1 шт
Зелень — 0,5 пуч.
Лук зеленый (можно и больше) — 2 шт
Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 0,5 стак.
Соль (по вкусу)
Соевый соус (натурально сваренный легкий соевый соус Kikkoman) — 1 ст. л.
Майонез (по вкусу (или оливковое масло по вкусу)
Копченый куриный окорочок отделить от кости и нарезать мелкими кубиками.
Болгарский перец нарезать небольшими кубиками и добавить к копченому куриному окорочку.
Далее добавляем измельченные зеленый лук и зелень.
Яйца соединить с молоком, взболтать и добавить соевый соус Kikkoman.
Обжарить на растительном масле несколько омлетных блинчиков с двух сторон на среднем огне. На сковороду налить примерно 4-5 ст. л. яичной массы, когда омлет слегка прижарится, вилкой разделить напополам омлетик (для удобства) и аккуратно перевернуть каждую часть, также недолго обжаривая вторую сторону.
Остывшие омлетные блинчики свернуть рулетиком и нарезать поперек.
Можно любым другим способом нарезать, но так быстрее получается.
Салат перемешать, посолить и заправить по желанию и вкусу.
Можно заправить как майонезом, так и оливковым маслом. Оба варианта вкусные.
Прошу к столу. Угощайтесь.
Приятного аппетита!
