Врач-эксперт лаборатории «Гемотест», гастроэнтеролог Екатерина Кашух посоветовала регулярно добавлять огурцы в рацион.
«Огурцы состоят из воды на 95—97% и содержат ряд полезных веществ: витамины (C, K, B5) и минералы (калий, магний, марганец, медь). Эти вещества поддерживают иммунную систему, способствуют здоровью кожи, улучшают свёртываемость крови, помогают регулировать уровень сахара в крови, укрепляют кости, способствуют здоровью сердца», — заявила она в беседе с газетой «Известия».
По её словам, в огурцах есть и антиоксиданты, а также клетчатка.
Как отметила Кашух, если добавлять огурцы в рацион регулярно, то это поможет поддерживать водный баланс.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова в беседе с НСН назвала причины роста числа людей с ожирением. Она отметила, что это происходит в том числе из-за снижения физической активности.
