Качество обслуживания в российских отелях будет неизбежно падать в случае сохранения дефицита кадров в отрасли гостеприимства. Об этом заявил журналистам президент Российского союза туриндустрии (РСТ) Илья Уманский.
«Я предчувствую, что отрасль будет постепенно идти в сторону снижения качества сервиса, и потребитель будет вынужден к этому привыкать. Не удержать уже качество на том уровне на фоне снижения числа людей, задействованных в обслуживании», — сказал Илья Уманский.
Он также отметил, что в этом году крупные гостиничные комплексы на черноморских курортах были недоукомплектованы персоналом на 20%.
«Это очень плохая тенденция», — подчеркнул Уманский.
По его словам, отрасль гостеприимства слабо подвержена автоматизации, поэтому дефицит кадров здесь стоит особенно остро.
Кроме того, в этой сфере одна из самых низких зарплат в стране. Для решения имеющихся проблем необходимо активно заниматься подготовкой персонала, создавать условия для возможного повышения оплаты труда и повышать престиж профессии.
