Диетолог Бобровский рассказал, какие продукты не стоит брать на пикник

Врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал, какие продукты следует исключить из списка при планировании пикника.

Эксперт посоветовал не брать с собой продукты, которые являются благоприятной средой для размножения патогенных микроорганизмов.

Так, не стоит брать с собой молочные продукты. При положительной температуре запускается целый ряд негативных процессов. Не подойдут и блюда из риса. На его поверхность проникают возбудители бациллус цереус, которые при длительном хранении в тепле вызывают пищевую инфекцию.

Врач уточнил, что без скорлупы яйца являются идеальной средой для стафилококка и других опасных пищевых бактерий, передает телеканал «Санкт-Петербург». 

К пикнику нужно готовиться основательно, чтобы после застолья на природе не попасть в больницу. Врач-терапевт Татьяна Федотова рассказала в беседе с «Вечерней Москвой» о мерах предосторожности и возможных проблемах с желудком.