Отрава к пенному: Роскачество выявило мышьяк и плесень в этой популярной рыбе

Какие марки не прошли проверку

Роскачество проверило качество сушено-вяленой рыбы от 28 популярных производителей и выявило ряд нарушений.

В продукции торговой марки "Маркет Перекресток" (путассу) обнаружен повышенный уровень мышьяка, превышающий допустимый норматив в 1,6 раза. Сеть "Перекресток" уже прекратила продажу этой партии.

В продукции "Сухогруз" (путассу и горбуша) обнаружены превышения допустимого уровня дрожжей и плесени.

Несоответствие маркировки: Несколько производителей, включая "Сухогруз", "Тиксы", "365 дней", "Хороший день", "Чистое море", Fish House, Spar, указали на упаковке неправильный вид рыбы, использовавшийся в качестве сырья.

Ни одна из проверенных партий сушено-вяленой рыбы не получила российского Знака качества.

Однако специалисты Роскачества подчеркивают, что во всех образцах не были обнаружены бактерии группы кишечной палочки или сальмонеллы. Большая часть продукции отвечает всем нормам законодательства, но не соответствует высоким стандартам для получения Знака качества.

Популярные социальные и полезные новости дня:

• Неожиданно и приятно: 22 августа объявили праздничным днем
• Доживете до 100 лет: три привычки долгожителей
• Благословленные небом: у людей с этими именами всегда есть ангелы-хранители
• Результат будет феерическим: положите лавровый лист под подушку и уже утром увидите эффект
• Овны получат бешеный заряд вдохновения, а у Тельцов включится шестое чувство