«Ферма Лиханова» — небольшая семейная компания, основанная якутянкой Верой Лихановой, занимается производством пастилы из местных ягод, а также галет и сухих пайков из мяса. Редакция «ЯкутияDaily» поговорила с создателем бренда о ее продукции.
«Все началось в 2019 году, когда я сидела по уходу за дочкой. Я тогда выращивала у себя на огороде арбузы, разные овощи. И сделала из них для нее пастилу. Дочке они очень понравились, я заметила, что после них она перестала обращать внимание на обычные конфеты. Потом угостила подруг и знакомых. И вот они как раз посоветовали мне принять участие в ярмарках. Сказали: зачем прятать такой хороший продукт?» — рассказывает Вера.
Не особо надеясь на успех, она отправилась на свою первую ярмарку с ящиком пастилы. К ее удивлению, весь товар разобрали в первые же минуты. Новинка на якутском рынке пришлась по вкусу покупателям.
Окрыленная, она приняла участие и в ярмарке Минсельхоза. Там на нее обратили внимание другие, более опытные предприниматели и СМИ. Первые дали дельные советы: как красиво упаковать продукт, как наладить нужные контакты и пр. А вторые осветили ее товар на своих площадках.
Пошли заказы, производство выросло. Особо высоко якутскую пастилу оценили охотники, спортсмены, альпинисты-экстремалы: она не занимает много места, весит совсем мало и при этом очень питательная. Даже, по словам Веры, врач-эндокринолог частной клиники стал рекомендовать ее своим пациентам с сахарным диабетом.
А недавно «Ферма Лиханова» приняла участие в международном военно-техническом форуме «Армия-02024». Там на их продукцию, в частности на сухой паек из мяса, обратил внимание постоянный представитель республики при президенте России — первый заместитель председателя правительства Якутии Андрей Федотов. Он предложил производителю доработать продукт и поставлять ее бойцам на СВО.
