В яблоках содержится антиоксидант кверцетин, способный улучшить работу сердечно-сосудистой и бронхолегочной систем. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
При этом она уточнила, что некоторая польза будет зависеть и от вида яблок. Так, например, в желтых и красных яблоках содержится больше бета-каротина, предшественника витамина А.
"В зеленых яблоках много кислоты, улучшающей метаболические процессы и способствующей похудению. Поэтому они идеально подходят тем, кто сидит на диете, а также людям с инсулинорезистентностью", - отметила Соломатина.
В любых яблоках также есть витамин С, который также хорошо работает в группе с другими антиоксидантами, потому что защищает их от разрушения, как и они его, отметила врач. Она советует употреблять яблоки с кожурой, потому что именно под ней больше всего полезных веществ. Предварительно фрукты важно помыть горячей водой, почистить щеткой и протереть полотенцем, заключила эксперт.
Врач-диетолог Ирина Писарева до этого рассказала "Газете.Ru", что регулярное употребление яблок не только помогает работе кишечника, но и играет роль в профилактике онкологических заболеваний.
