Семен Пегов из Коммунарки интересуется: Оказывается, у малинового варенья есть свой день! А почему именно варенье из этой ягоды считается таким полезным?
Шеф-редактор «НО» и автор телеграм-канала «Еда для жизни» Валентин Звегинцев нашел ответ!
Полезно не только варенье, но и сама ягода. Малина — это не только вкусная, но и полезная ягода, которая содержит множество витаминов и микроэлементов. Малина широко используется в народной медицине и косметологии. А все потому, что у нее ряд замечательных качеств:
Жаропонижающее действие. Малина содержит салициловую кислоту, которая обладает жаропонижающим эффектом. Поэтому малиновое варенье часто используют при простуде и гриппе для снижения температуры.
Противомикробное действие. Малина содержит антиоксиданты и флавоноиды, которые помогают бороться с микробами и вирусами. Это делает малиновое варенье полезным при лечении ангины, бронхита и других инфекционных заболеваний.
Укрепление иммунитета. Малина содержит витамин С, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями.
Улучшение пищеварения. Малина содержит клетчатку, которая улучшает перистальтику кишечника и способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Профилактика анемии. Малина содержит железо, которое необходимо для образования гемоглобина. Это делает малиновое варенье полезным при анемии и для профилактики этого заболевания.
Однако стоит помнить, что чрезмерное употребление малинового варенья может привести к повышению уровня сахара в крови и развитию кариеса. Поэтому рекомендуется употреблять малиновое варенье в умеренных количествах и после консультации с врачом.
СПРАВКА
Малина — одно из самых древних ягодных растений на территории нашей страны. Известно, что в Подмосковье первые ее посадки заложил еще сам Юрий Долгорукий.
