Такого восхитительного и необычного приготовления свинины вы ещё не пробовали! Мясо выходит невероятно нежным, сочным, ароматным и, безусловно, очень аппетитным. Более того, готовое блюдо выглядит потрясающе! Его можно с гордостью поставить на праздничный стол.
Запишите себе этот кулинарный рецепт и попробуйте приготовить его в скором времени!
Вкусная свиная «косичка», которая порадует любого гостя.
Ингредиенты:
• свиная вырезка — 1 шт.;
• бекон — 1 упаковка;
• соль, перец, специи по вкусу;
• по 1 ст. л. сливочного и растительного масла;
• 1 головка чеснока;
• 3 веточки свежего розмарина;
• кетчуп.
Подготовка свинины:
Возьмите свиную вырезку, разрежьте её пополам, а каждую половину нарежьте на 3 полоски. Приправьте мясо солью, перцем и специями. На каждую полоску мяса положите по одной полоске бекона и скрепите три полоски шпагатом, заплетая косичку. Завяжите другой край.
На сковороду налейте растительное и сливочное масло. Добавьте разрезанный пополам чеснок и розмарин. Обжарьте одну минуту. Затем положите косички на сковороду и обжарьте до золотистой корочки.
Переложите в противень, полейте маслом и смажьте кетчупом. Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке на 20-25 минут. Это мясо просто неревзойденное — мягкое и сочное!
Готовьте свинину иначе! Уверены, что этот рецепт станет любимым в вашей семье.
Пошаговый фоторецепт приготовления вкусного блюда из свинины:
2.
3.
4.
5.
6.
7.
