Запеканка с картофелем и фаршем — это сытное и вкусное блюдо, которое может стать отличным выбором для семейного обеда или ужина. Благодаря своей простоте в приготовлении и доступности ингредиентов, эта запеканка завоевала популярность среди многих хозяек.
Запеканка с картофелем и фаршем является одним из самых любимых и востребованных блюд во многих странах. Она подходит как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Кроме того, запеканка с картофелем и фаршем может быть приготовлена из доступных продуктов, что делает её доступной для любой семьи.
Ингредиенты:
Приготовление запеканки из картошки и фарша:
Очищенный крупный картофель делим на две половинки вдоль. Ложкой соскребаем внутреннюю часть картофеля, делая лодочки.
Выкладываем картофельные лодочки в форму для запекания полостью вверх. Посыпаем лодочки приправой для картофеля, сухим чесноком, паприкой, поливаем растительным маслом.
Специальной кисточкой слегка распределяем специи по поверхности лодочек, отправляем выпекаться при 200 градусах 20-25 минут. В фарш выкладываем приправу для мяса, сухой имбирь, черный молотый перец и соль, перемешиваем.
Каждую полость лодочки заполняем фаршем.
Переворачиваем лодочки дном вверх и выпекаем снова 20-25 минут при 200 градусах.
Соединяем яйца со сметаной, тщательно взбиваем. Нарезаем небольшим кубиком помидоры, натираем на крупной терке сыр.
Высыпаем в смесь яиц и сметаны приправу для овощей, помидоры и сыр, перемешиваем.
Поливаем смесью запеченный картофель и отправляем снова на 20-25 минут в духовку.
В результате получается необычное блюдо из обычных продуктов. Эта запеканка может стать сытным ужином или вторым блюдом на праздничный стол.
