На Манежной площади «Территории будущего. Москва 2030» для героев СВО и их семей организована гастрономическая программа, сообщила пресс-служба оргкомитета цикла городских уличных мероприятий «Московские сезоны».
«Крупнейший форум-фестиваль этого сезона «Территория будущего. Москва 2030» показывает москвичам и туристам все грани жизни и возможности огромного мегаполиса. Особое внимание уделено поддержке участников специальной военной операции и их семей. Для них организован цикл различных мероприятий. Так, кулинарные мастер-классы проводят на Манежной площади. Центром гастрономического притяжения в августе и начале сентября становится Манежная площадь», – говорится в сообщении.
Как отмечается, по выходным повара устраивают кулинарные батлы для участников специальной военной операции и их родных. Гастрономические шоу стартуют 17 августа на Манежной площади. Так, в эту субботу в 14:00 дети и взрослые вместе с поваром смогут приготовить сырники с сезонными ягодами и карамельным соусом. В кулинарном поединке гости определят, какое из блюд вкуснее. «Сразятся» в гастрономическом шоу в этот же день сырные и картофельные вафли. Дополнением к блюду станут свежие овощи. Зрители и участники вместе с поварами не только приготовят блюда, но и представят их публике, которая уже проголосует за своих фаворитов. В этот же день в 16:00 на сцене на Манежной площади за звание лучших «сразятся» оладьи из кабачков и фаршированные кабачки. Завершит гастрономическую субботу на Манежной площади шоу пиццайоло – с 17:00 до 18:45.
Сообщается, что 18 августа с 16:00 зрители смогут поучаствовать в приготовлении летнего куриного супа и супа с фрикадельками. По правилам, помощниками повара смогут стать максимум четыре человека. В 17:00 участники СВО и их близкие продемонстрируют свои способности в приготовлении котлет из телятины с картофельным пюре и куриных котлет с сыром и овощами. Завершит воскресную серию гастрономических поединков битва двух блюд – жаркого из курицы с картофелем и запеканки из картофеля и мясного фарша. Ближе к 19:00 зрители выберут лучшее блюдо.
Как указано, 24 августа профессиональные повара возьмут в помощники на кулинарных батлах тех, кто захочет поучаствовать в приготовлении рыбных блюд. Соревноваться будут тальятелли с семгой и моллюсками и семга под белыми соусами с травами, уха из трески и суп из трески с молодым картофелем. Программа стартует в 14:00. «Сразятся» за звание лучших и вторые рыбные блюда: рубленные котлеты из минтая и минтай тушеный с овощами.
В воскресенье, 25 августа, повара приглашают участников СВО и членов их семей принять участие в кулинарных батлах, в ходе которых приготовят два вида пасты – с креветками и фисташкой и с лососем в сливочном соусе. В программе также приготовление паэльи с морепродуктами и риса с мидиями и овощами, паштета из судака и судак с овощами и зеленым салатом.
В последний день августа зрители поучаствуют в скоростной нарезке овощей, приготовлении жаркого с мясом на офире. А 1 сентября компанию профессиональному повару смогут составить те, кто готов быстрее всех почистить картофель и приготовить вкусное рагу с курицей на офире.
Как уточняется, в последние дни форума-фестиваля «Территория будущего. Москва 2030» – 7 и 8 сентября – участников специальной военной операции и членов их семей ждут шоу пиццайоло, лепка пельменей на скорость, быстрая чистка картофеля и нарезка овощей, а также приготовление мясных блюд на открытом огне. «Ознакомиться с расписанием активностей «Территории будущего. Москва 2030» можно на сайте форума-фестиваля», – добавили в пресс-службе.
