Этот маринад придаёт мясу необычный, нежный вкус со сладковато-цитрусовым ароматом. Он понравится всем любителям азиатской кухни и тем, кто хочет попробовать что-то новое вместо привычных майонезных маринадов с луком.

Рецепт рассчитан на 1,5 кг свиной шейки. Время приготовления — 5 минут (активное время).

Ингредиенты:

чеснок — 2 зубчика;
столовая горчица — 2 ст. ложки;
мёд — 2 ст. ложки;
тёртая цедра апельсина — 1 ч. ложка;
молотый чёрный перец — ½ ч. ложки;
соль — ½ ч. ложки.

Приготовление:

Мелко порубите чеснок ножом или пропустите через пресс.
Смешайте все ингредиенты в миске. Залейте маринадом порционные куски мяса и перемешайте.
Уберите мясо в холодильник примерно на 12 часов.

Сообщение Маринад для шашлыка из свинины с мёдом и апельсиновой цедрой появились сначала на Орловская среда - региональный сайт Орловской области.

Читайте на 123ru.net

Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России

Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.