В России необходимо наращивать производство функциональных продуктов питания, обогащенных различными дополнительными ингредиентами. Например, к ним относятся специально выведенные фрукты или овощи, питательные смеси, кисломолочная продукция.
Об этом рассказал сенатор Сергей Митин на совещании Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию. Он напомнил, что такая государственная задача отражена в Стратегии повышения качества пищевой продукции до 2030 года.
Функциональные продукты, прежде всего, подходят в качестве спецпитания для людей с тяжелыми заболеваниями. И они могут быть доступнее, если производителей поддержит государство. Но сейчас сделать это на законодательном уровне затруднительно, подчеркнул Митин.
«Низкий уровень готовности к этой теме с точки зрения прежде всего законодательного какого-то обеспечения, оформления, определения названий, наименований. Отсутствия каких-то федеральных законов, которые бы позволили нам четко определить, что это такое, зачем это делается, для чего и какое здесь должны быть участие государства. Мы совершенно уверены, что вопрос обеспечения населения качественным, безопасным, сбалансированным питанием сегодня чрезвычайно актуален», - сказал первый зампред Комитета СФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию.
По мнению сенатора, необходимо активнее внедрять обогащенные витаминами продукты в меню дошкольных и школьных учреждений. Также нужно разработать стандарты их производства и меры борьбы с фальсификатом. Что касается господдержки производителей, то они как минимум должны получить серьезные налоговые преференции.
