Жителей Кузбасса просят соблюдать определенные правила, чтобы не подвергать свою жизнь опасности. Врач-терапевт Прокопьевской городской больницы Надежда Гречухина напомнила, что сезон грибов уже начался, а любителям урожая нужно тщательно его пробирать, чтобы не отравиться.
«Не знаешь гриб — не бери! Собирайте грибы вдали от дорог, магистралей, вне населенных пунктов»,- упомянула терапевт.
Вдобавок к этому, грибы в день сбора обязательно нужно отсортировать по видам, убрать дряблые, несъедобные и ядовитые.
» Грибы – это белок, а любой белок очень быстро портится. Грибы нужно специальным образом обработать: очистить от земли, хорошо промыть в воде, замочить и отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются из грибов, только после этого их можно использовать для приготовления блюд. Следуйте этим простым правилам и будьте здоровы»,- добавила Надежда Гречухина.
