Август принес с собой прохладные ночи, что негативно сказывается на томатах. Эти овощи могут не успеть покраснеть на грядках и подвергнуться риску заражения фитофторозом. Давайте разберемся, как ускорить созревание помидоров и защитить их от болезней.
Опытный агроном Людмила Абрамова предлагает ряд мер по уходу за томатами для ускорения их созревания:
Важно помнить, что в августе томаты активно цветут, но для полного созревания плодов требуется около двух месяцев. Поэтому не стоит ждать, пока все помидоры покраснеют на кусте. Собирайте их, когда они достигнут бурой или белой стадии созревания. Особенно это актуально, если ночная температура опускается ниже 8°С, так как в таких условиях томаты становятся уязвимыми к фитофторозу.
Для дозревания собранных плодов выберите теплое, сухое и хорошо проветриваемое место с достаточным освещением. Однако избегайте прямых солнечных лучей и подоконников, где помидоры могут потерять влагу и сморщиться. Чтобы ускорить процесс созревания, положите рядом с зелеными томатами несколько красных плодов.
Для увеличения срока хранения зеленых томатов отделяйте их от красных. Если вы подозреваете, что некоторые плоды поражены фитофторозом, проведите простой тест: опустите их на 2 минуты в горячую воду (не выше 60°С), а затем в холодную. Пораженные плоды почернеют. Их лучше использовать для переработки, а здоровые тщательно вытрите и оставьте дозревать.
Соблюдение этих рекомендаций поможет вам получить максимальный урожай вкусных и здоровых томатов, несмотря на прохладную августовскую погоду.
