Популярные у жителей России завтраки оказались вредными и даже опасными.
По утрам многие предпочитают есть на завтрак яичницу или бутерброды. Однако такие завтраки повышают риск развития деменции и могут провоцировать рак.
Яичница с беконом и бутерброды с колбасой – привычный для многих завтрак – может быть опасен для здоровья. В своем телеграм-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова отметила, что любое обработанное мясо вредно для здоровья. Так, всего две порции таких продуктов в неделю увеличивают риск развития деменции на 14 процентов. Также доктор отметила, что обработанное мясо провоцирует развитие диабета второго типа и онкологические заболевания.
Опасное мясо – это то, которое прошло обработку, переработку или ультраобработку, то есть было законсервировано, засолено, закопчено. Такие продукты содержат нитраты, которые превращаются в нитрозамины и повреждают нейроны.
Полезнее будет добавить в свой завтрак вместо бекона, ветчины, сосисок и колбасы, например, орехи или фасоль (в умеренных количествах). Они обладают противовоспалительным действием и, в отличие от переработанного мяса, снижают риск угнетения когнитивных функций на 20%,
- подчеркнула Зухра Павлова.
