С приходом августа садоводы-любители приступают к важному этапу — сбору чеснока. Однако многие не осознают, насколько критично соблюдать правильную технологию уборки для обеспечения сохранности урожая в течение длительного периода. Опытный огородник Виктория Радзевская делится ценными рекомендациями по сбору этой культуры. Ключевой момент — начинать уборку после растрескивания семенной оболочки растений. Для извлечения головок из почвы рекомендуется использовать вилы, что позволяет минимизировать риск повреждения. Перед началом работ следует подготовить пленку, расстелив ее рядом с грядкой. На нее выкладывают собранный урожай для просушки. Виктория подчеркивает важность этого этапа: «Я оставляю головки примерно на час под открытым небом для подсушивания. Важно отметить, что я не практикую мытье чеснока водой после сбора». Погодные условия играют немаловажную роль в процессе уборки. Оптимальным вариантом является сухой и солнечный день, обеспечивающий быстрое подсыхание собранного урожая. Также рекомендуется прекратить полив за несколько дней до предполагаемой даты сбора. Интересный факт: родиной чеснока считается Средняя Азия. Археологические исследования показывают, что первые попытки культивирования этого растения были предприняты на территориях современных Таджикистана, Туркмении и Узбекистана. Читайте также: Чеснок останется острым и хрустящим до 12 месяцев: вот как заготавливаю его в конце июля — быстро, просто и надёжно
