Она содержит мощные антиоксиданты и помогает выводить токсины из организма. Уникальными свойствами обладает куркума. Она защищает печень и почки, пишет Dailygalaxy.com со ссылкой на медиков. По их словам, куркума содержит мощные антиоксиданты, которые помогают защитить печень от окислительного повреждения. Также специя оказывает противовоспалительное действие и усиливает активность детоксифицирующих ферментов печени, что помогает перерабатывать и выводить токсины из организма. Кроме того, она влияет на липидный обмен, помогая контролировать уровень холестерина и предотвращать жировую болезнь печени. Еще куркума помогает сохранить здоровье почек. Так, она защищает почечные клетки от повреждения, а также оказывает противовоспалительное действие, помогая уменьшить воспаление, защищает от нефротоксичных веществ, регулирует кровяное давление. В то же время куркуму не стоит принимать с лекарствами, которые метаболизируются в печени, а высокое содержание оксалатов в куркуме может увеличить риск образования камней в почках, предупреждают специалисты.
