Хотите приготовить что-то необычное и вкусное? Тогда этот рецепт пирога с кабачками и чёрной смородиной для вас! Благодаря кабачку и свежим ягодам тесто получается влажным, а грецкие орехи добавляют приятный хруст.
Хотите приготовить что-то необычное и вкусное? Тогда этот рецепт пирога с кабачками и чёрной смородиной для вас! Благодаря кабачку и свежим ягодам тесто получается влажным, а грецкие орехи добавляют приятный хруст.
Этот пирог станет настоящим украшением вашего стола. Он не только вкусный, но и очень красивый благодаря ярким ягодам чёрной смородины.
Ингредиенты:
Кабачок — 400 г;
Сахар — 330 г;
Растительное масло — 225 мл + для смазывания;
Яйца — 2 штуки;
Мука — 400 г + для посыпки;
Соль — 1 ч. ложка;
Сода — 1 ч. ложка;
Разрыхлитель — ½ ч. ложки;
Лимонная цедра — 1 ст. ложка;
Грецкие орехи — 125 г;
Чёрная смородина — 350 г;
Лимонный сок — 1 ст. ложка;
Вода — 1 ч. ложка.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 160 °C. Форму с отверстием смажьте маслом и посыпьте мукой.
Очистите кабачок и натрите. Взбейте венчиком с 300 г сахара, растительным маслом и яйцами.
Соедините муку с солью, содой, разрыхлителем и цедрой. Добавьте к жидким ингредиентам.
Порубите грецкие орехи. Вмешайте их и 200 г смородины в тесто. Перелейте в форму и разровняйте.
Выпекайте пирог около 1 часа. Оставьте в форме ещё на 10 минут, а затем осторожно переверните на тарелку. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
Пока пирог будет выпекаться, смешайте в кастрюле 150 г смородины, 30 г сахара, лимонный сок и воду.
Доведите компоте до кипения и нагревайте на слабом огне 10 минут. Полейте им готовый пирог.
Приятного аппетита! Этот пирог точно станет вашим любимым блюдом.
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.
