Летняя жара, а значит – пора арбузов. Но как выбрать самый спелый и вкусный? Существует множество проверенных методов: сухой хвостик, круглая форма, желтое пятно на боку. Однако есть еще один секретный лайфхак, который знают не многие.
Проверка ногтем
Жаркое лето – самое время для спелых арбузов. Но как выбрать самый сочный плод? Помимо проверенных методов, таких как сухой хвостик и круглая форма, существует еще один секрет для определения спелости.
Исследователи рекомендуют проверить кожуру арбуза ногтем. Да, именно естественным ногтем, без использования инструментов. Необходимо аккуратно ткнуть в кожуру и оценить результат:
Это означает, что арбуз еще не достиг зрелости. Плод может быть менее красным с менее насыщенным вкусом внутри.
Такой арбуз, скорее всего, будет очень сочным и сладким. Это знак полной спелости плода.
Этот секретный прием следует считать дополнением к традиционным признакам, таким как цвет и форма. При сомнении лучше выбрать арбуз с более очевидными признаками зрелости.
