С августом начинается сезон арбузов. Большая ягода в изобилии представлена на прилавках, а Роспотребнадзор уже опубликовал советы по выбору этого лакомства. Врач-диетолог Анастасия Тараско в беседе с корреспондентом интернет-издания «Подмосковье сегодня» напомнила, с чем не сочетается арбуз. Если кто-то планировал организовать на выходных шашлыки и захватить на дачу пару арбузов, то лучше пересмотреть список покупок. Большая ягода очень плохо сочетается с жирами. «Для арбуза ограничений немного. Эта ягода может быть как отдельным блюдом, так и сладким перекусом. Но лучше не есть его вместе с пищей, насыщенной жирами, например мясом. Есть риск нарушить процесс пищеварения, организм просто не сможет выработать нужные ферменты», — пояснила Тараско. Она также добавила, что большую ягоду нужно употреблять в меру. В 100 граммах арбуза содержится примерно 4,3 граммов фруктозы, а дневная норма для человека зависит от веса, но в среднем составляет около 40 граммов. Если в одиночку съесть 1,5 килограмма арбуза, то печень получит слишком серьезную нагрузку.
