Добавить новость

Подмосковные регбисты сразятся за Кубок Оболенского 12 октября

Сколько денег готовы тратить россияне на дополнительное образование?

Магнитная буря 11 октября окажет сильное влияние на метеозависимых: стали известны подробности

Специалисты Республиканской больницы №2 приняли участие во всероссийском форуме оториноларингологов



Новости сегодня

Новости от TheMoneytizer

Готовим вкусные блюда из крыжовника: от варенья и пирогов до смузи и соуса

Готовим вкусные блюда из крыжовника: от варенья и пирогов до смузи и соуса

Лето — пора ягод, а значит, и кулинарных экспериментов! Делимся подборкой рецептов вкусных блюд из крыжовника. Вы узнаете, как приготовить варенье, пирог, смузи и не только.

Густое варенье из крыжовника на зиму

Начать стоит, конечно, с варенья! Вам понадобятся:

  • крыжовник — 1 кг;
  • сахар — 1 кг;
  • питьевая вода — 1 стакан.

Промойте крыжовник, очистите от хвостиков и веточек. Переложите ягоды в глубокую кастрюлю, засыпьте сахаром, перемешайте и оставьте на два-три часа. Ягоды должны выделить сок. Влейте воду в глубокую кастрюлю и доведите до кипения на среднем огне. После закипания всыпьте в воду крыжовник с сахаром, мешайте до растворения сахара. Затем убавьте огонь и варите смесь 45 минут или дольше (чем дольше, тем гуще получится варенье). В процессе периодически помешивайте. Разлейте варенье по сухим стерилизованным банкам, закатайте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.

Пирог-шарлотка с крыжовником

Шарлотка — простой в приготовлении и очень вкусный десерт, который идеально дополнит чаепитие. А чтобы разнообразить привычное угощение, достаточно заменить яблоки ягодами. Чтобы приготовить пирог с крыжовником, возьмите:

  • муку — 1 стакан;
  • сахар — 1 стакан;
  • яйца куриные — 3 шт.;
  • крыжовник — 100 г;
  • сливочное масло — 10 г.

Разбейте яйца в глубокую емкость, всыпьте сахар и перемешайте миксером до пышной консистенции. Добавьте муку, хорошо перемешайте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте мукой. Влейте в форму тесто, посыпьте крыжовником. Выпекайте в духовке на 180 градусах в течение 30 минут или дольше до золотистости.

Смузи с крыжовником, бананом и маком

Любителям смузи стоит попробовать сладкий витаминный коктейль с крыжовником. Вам понадобятся:

  • натуральный питьевой йогурт — 200 мл;
  • крыжовник — 200 г;
  • банан — 1 шт.;
  • мак — 1 ч. л.;
  • мед по вкусу — 1 ч. л.

Банан нарежьте дольками и выложите в чашу блендера. Крыжовник промойте, очистите от хвостиков и веточек, также выложите в чашу. Следом всыпьте мак и влейте мед. Залейте йогуртом. Закройте чашу крышкой и измельчите смесь до однородности. Разлейте смузи по бокалам.

Соус из крыжовника на зиму

Этот соус напоминает ткемали и отлично дополнит мясные блюда. А еще он предназначается для длительного хранения. Вам понадобятся:

  • крыжовник — 700 г;
  • чеснок — 4 зубчика;
  • сахар — 1,5 ст. л.;
  • соль — 2 ч. л.;
  • хмели-сунели — 1 ч. л.;
  • уксус 9% — 1 ч. л.;
  • масло растительное — 1 ч. л.;
  • вода — 50 мл.

Крыжовник промойте, просушите и очистите от хвостиков и веточек. Пересыпьте в кастрюлю, влейте воду и оставьте на три-четыре часа. Затем поставьте ягоды на слабый огонь и тушите 10 минут до мягкости. Далее пробейте крыжовник блендером. Всыпьте сахар и соль, перемешайте и варите на слабом огне, пока сахар и соль не растворятся. Чеснок пропустите через пресс, добавьте к ягодам, следом всыпьте хмели-сунели, варите еще 10 минут. Влейте масло и уксус, перемешайте, разлейте соус по стерилизованным банкам и плотно закройте.

Салат из крыжовника и моркови

Наконец, нельзя обойти стороной салаты. Для этой закуски возьмите:

  • крыжовник — 1 стакан;
  • морковь — 1 шт.;
  • сметану — 1 ст. л.;
  • мед — 2 ч. л.;
  • веточку мяты для подачи.

Морковь очистите и натрите на крупной терке. Ягоды промойте, обсушите, очистите от хвостиков и нарежьте четвертинками. Соедините крыжовник и морковь в салатнике. В отдельной емкости смешайте мед и сметану, заправьте салат и дайте настояться в течение 3–5 минут. Украсьте веточкой мяты.

Это были пять рецептов вкусных блюд из крыжовника. Экспериментируйте, и вам точно удастся приготовить угощение себе по вкусу, пишет news.ru.

Читайте на 123ru.net


Новости 24/7 DirectAdvert - доход для вашего сайта



Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России



Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.




Новости от наших партнёров в Вашем городе

Ria.city

Сергунина: Более 22 тысяч ресторанов и кафе работает в столице

Сколько денег готовы тратить россияне на дополнительное образование?

В Москве иностранец объяснил перевод денег террористам возвратом долга

Собянин: Проект бюджета Москвы сформирован исходя из стратегии до 2030 года

Музыкальные новости

Новая солистка Валерия Андреева дебютирует на бурятской сцене в опере «Иоланта»

Турецкий актер Бурак Озчивит побывал на выставке Никаса Сафронова в Петербурге

Лукашенко заявил, что коррекция ядерной доктрины РФ усилит Москву и Минск

Руководители российских компаний не готовы довериться нейросетям

Новости России

Специалисты Республиканской больницы №2 приняли участие во всероссийском форуме оториноларингологов

В Москве по подозрению в финансировании терроризма арестован мигрант

В Россию идет еще один внедорожник Nissan под китайским флагом

Экология в России и мире

К ноябрю в Катунском заповеднике начнет работу музей меда

Выиграй поездку на Like Party «ДЕВИЧНИК»

Турецкий актер Бурак Озчивит побывал на выставке Никаса Сафронова в Петербурге

К ноябрю в Катунском заповеднике начнет работу музей меда

Спорт в России и мире

Вероника Кудерметова вышла во второй круг турнира WTA 1000 в Ухане

Медведев обыграл Циципаса и вышел в ¼ финала турнира в Шанхае

Александрова победила Кенин и вышла в третий круг турнира WTA 1000 в Ухани

Соболенко вышла в ⅛ финала турнира WTA-1000 в Ухане

Moscow.media

TODAY 50% DISCOUNT ON ALL https://boosty.to/ivanw

Кинопоказ в ТРЦ «Нора»: фильм «Чудеса случаются»

Беляевскую премию вручили за развитие ИТ и искусственного интеллекта

«Грузовичкоф» представил калькулятор сборных грузов











Топ новостей на этот час

Rss.plus






В Москве по подозрению в финансировании терроризма арестован мигрант

За полгода кафе и рестораны Москвы посетили два миллиона туристов

Магнитная буря 11 октября окажет сильное влияние на метеозависимых: стали известны подробности

Осиротевшего медвежонка с базы вахтовиков могут забрать в Москву или Подмосковье