Собрать ягоду и проверить. Продолжается сезон черники – это время, когда плоды находятся в самом расцвете и готовы к сбору. Хотя в Смоленском регионе урожай небольшой, но на прилавках много ягод из Белоруссии.
- Здравствуйте. Отбор проб в лабораторию.
- Добрый день. Пожалуйста.
Специалисты отбирают ягоды для того, чтобы их проверить. Чернику пересыпают в пластмассовые коробочки, чтобы потом в лаборатории провести экспертизу. Черника – дикорастущая ягода, содержит витамин C, обладает антиоксидантными свойствами. Кроме того, снижает артериальное давление и уменьшает риск развития гипертонии. Полезные свойства черники можно перечислять очень долго, а в древности ее и вовсе называли молодильной ягодой. На Руси чернику ценили не только за приятный вкус и медицинские свойства, но и наделяли ее магической силой – ягоды прятали у входа в дом, чтобы отвадить злых духов. В Смоленской области в этом году неурожай черники.
«В этом году мало ягод. Потому что морозы майские погубили много ягод».
Почти вся черника на прилавках из Белоруссии, а именно из Орши. Как уверяют продавцы, несмотря на то, что черничный сезон уже заканчивается и ее мало, средняя цена сохранилась на уровне прошлого года.
«В прошлом году тоже такая цена была. Если она собрана нормальная и чистая, то она была 300 рублей. А если она собрана была комбайном, она была 250. Так же, как и в прошлом году».
Чернику нужно тщательно проверять в лаборатории. Ведь она является рекордсменом по накоплению радионуклидов среди ягод, впитывает их как губка. Пластиковую коробку убирают на 30 минут в металлический шкаф. Прибор сам определяет наличие или отсутствие вредных веществ.
«Вот показан результат. 12 плюс мину 1 Бекерелля на килограмм. То есть радиационный фон не превышен».
Последний раз превышение Цезия-137 было выявлено в 2016 году.
Екатерина Кроликова, ветеринарный врач второй категории: «Отбор проб производится: отбирается средняя проба. То есть если там десять ящиков, мы берем из десяти ящиков, и вот выделяем среднюю пробу, уже измеряем. И по ее результатам мы можем судить о партии в целом. То есть радиоактивная, не радиоактивная. Вот радиоактивных в этом сезоне еще, слава богу, не было».
Специалисты выдают талоны продавцам и советуют приобретать только проверенную ягоду или использовать бытовой дозиметр.
«Ягода проверена. Радиационный фон не превышен».