С самого раннего детства нам твердят, что завтрак — это главный прием пищи за весь день, и пропускать его никак нельзя. Однако все не так однозначно, как могло бы показаться. Врач-эндокринолог Видновской клинической больницы Мария Калошина развеяла этот миф, пишет интернет-издание «Подмосковье сегодня». По словам специалиста, весьма сомнительно считать, что завтракать необходимо сразу после пробуждения, так как это ускоряет метаболизм. «На самом деле лучший критерий для времени первого приема пищи — это наличие аппетита. Не стоит впихивать в себя так называемую обязательную порцию еды. Завтракать можно и нужно тогда, когда хочется. Нет ничего страшного, если вы решите поесть не сразу после пробуждения, а через пару часов или ближе к обеду, когда вам этого действительно захочется», — пояснила терапевт интернет-изданию «Подмосковье сегодня». Кроме того, врач отметила, что существует рекомендуемый перечень продуктов для первого приема пищи. «Лучше всего начинать день со стакана питьевой воды комнатной температуры, а через 20-30 минут порадовать организм блюдом, включающим в первую очередь белки: яйца, творог, бобовые, рыба. Углеводы — то есть каши, причем не быстрого приготовления, цельнозерновой хлеб. И, наконец, полезные жиры: например, сливочное масло», — уточнила эксперт. Эндокринолог не советует пить на голодный желудок фруктовые соки или кофе с сахаром. «Так вы получите порцию глюкозы, которая даст недолгое чувство насыщения и аукнется избыточным весом. И забудьте о хлопьях, колечках и хрустящих шариках, в составе которых в избытке сахар и мука. После такого завтрака вас вскоре потянет на перекусы, что также не лучшим образом скажется на фигуре», — заключила Калошина.
