В Тункинском районе Бурятии с 1 по 24 июля специалисты Управления Россельхознадзора провели девять выездов, чтобы проверить деятельность общепитов и точек, где занимаются доставкой еды и продуктов.
Госинспекторы выявили нарушения ветеринарного законодательства в пяти заведениях. Как оказалось, точки, в меню которых заявлены блюда, содержащие в составе компоненты животного происхождения, осуществляют деятельность без регистрации в информационной системе Россельхознадзора ФГИС «ВетИС». А значит, оформлением электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) владельцы не занимались.
«Данный факт нарушает прослеживаемость подконтрольной продукции и не дает установить качество и безопасность сырья, что может повлечь негативные последствия для потребителя. За допущенные нарушения индивидуальным предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований», - отметили в ведомстве.
