Рецепт домашнего фаст-фуда, который невероятно популярен в Корее! Рецепт Корейских Корн-догов Вам понадобиться Для теста: 3 чашки муки 2 столовые ложки сахара ½ чайной ложки соли 1 ½ чайной ложки сухих дрожжей 1 ¾ стакана воды 1 ст. л. растительного масла Основные ингредиенты: чашки 4 замороженных и нарезанных кубиками картофельных палочек фри 5 сосисок, разрезанных пополам 5 сырных палочек моцарелла, разрезанных пополам 2 чашки панировочных сухарей Как готовить: Смешайте для теста все необходимые ингредиенты в теплой воде и дайте постоять 1 час. Тесто должно получиться будет липким. Выложите картофельные палочки в форму и поставьте в микроволновку, пока они не разморозятся, на 3-5 минут. Разрежьте их на небольшие кусочки. На каждую шпажку нанизать половинку сосиски, а затем половинку сыра. Обмакивайте каждую шпажку в тесто, распределяя его ложкой по сосиске и сыру, чтобы оно полностью покрыло их. После обваляйте шпажки в картофельных палочках, прижимая их, чтобы картофельные оладьи прилипли. Следующим шагом станет обвалка в панировочных сухарях. Осторожно опустите корн-доги в горячее масло и готовьте, периодически переворачивая до равномерного золотисто-коричневого цвета, от 8 до 9 минут. Переложите готовый продукт на противень, застеленный бумажным полотенцем. Сбрызните корн-доги кетчупом или горчицей.
