Красноярцам дали советы по выбору свежих арбузов и дынь
Так, среди признаков спелых арбузов:
Корка яркая и контрастная, твердая и блестящая;Арбузную корку нельзя с легкостью проткнуть ногтем;Пятно на боку, на котором лежал арбуз, ярко желтого цвета;Сухие усик и плодоножка;
При ударе ладонью арбуз вибрирует;
При ударе согнутым пальцем издаёт умеренно звонкий звук;При сжатии вдоль продольной оси слышен слабый хруст;Мякоть красная различных оттенков;
Семена чёрного или коричневого цвета;Консистенция мякоти плодов сочная, нежная, без ослизнений, сладкая на вкус
Дыни, как и арбузы, выбирают по тем же правилам, но есть и небольшие различия:
У дыни противоположная сторона от хвостика должна быть чуть мягкой, если она твердая, то это признак того, что дыня незрелая;Если щелкнуть по дыне, звук должен быть глухим;От дыни обязательно должен исходить аромат, если запаха нет, этот плод покупать не стоит.
Лучше всего выбирать арбузы и дыни среднего размера.