Последние дни июля — время сбора чеснока. Мало его выкопать, нужно подготовить головки к хранению.
Только в этом случае чеснок будет храниться всю зиму и радовать вас чудесным вкусом и ароматом. Если же правилами пренебречь, чеснок может быстро заплесневеть или сгнить. Эксперты канала «Дача, сад и огород» рассказали, как правильно подготовить чеснок к хранению. В первую очередь чеснок необходимо выложить на воздух.
При этом обязательно головки накрыть тентом. Это защитит их на случай летнего дождя. Если чеснок намокнет, его придётся сушить повторно. После высыхания необходимо отряхнуть головки от налипших комьев почвы. Поле этой процедуры чеснок можно отправить на чердак или веранду для окончательной просушки. Только после этого можно приступать к обрезке.
Справка: как понять, пора ли обрезать чеснок? Нужно осмотреть его — хвостики должны стать сухими, шкурка тоже должна подсохнуть, начать шелушиться.
Для хранения необходимо срезать корни чеснока и перья. Теперь «хвостики» не должны превышать 3 сантиметров. Так чеснок будет храниться всю зиму.
