Многим детям не нравятся кабачки. И никакие доводы о важности этого продукта на них не действуют. Что ж, попробуйте приготовить овощную запеканку с курицей. Вкусно, полезно, и кабачки в этом блюде почти незаметны.
Состав продуктов:
куриная грудка (филе) – 1 штука;
небольшой кабачок – 1 штука;
средняя морковь – 1 штука;
лук репчатый – 1 штука;
сыр сулугуни – 50 г;
яйцо куриное – 2 штуки;
сметана – 4 столовые ложки;
горчица – 1 столовая ложка;
соль и специи – по вкусу.
Способ приготовления:
Для маринада смешиваем горчицу, 2 столовые ложки сметаны, соль и специи.
Куриную грудку нарезаем по всей длине полосками шириной 3–4 см и толщиной 5 мм, отбиваем с двух сторон и перемешиваем с маринадом.
Очищенные кабачок и морковь по всей длине нарезаем слайсами с помощью овощерезки. Должны получиться полоски шириной 2–3 см. Отправляем их в микроволновку на 3 минуты.
Лук нарезаем тонкими полукольцами.
Для заливки вилкой перемешиваем яйца, 2 столовые ложки сметаны и специи.
В круглую форму для запекания выкладываем по спирали, двигаясь от стенок к центру, курицу и овощи, чередуя их между собой.
Между слоями периодически вставляем небольшие ломтики сыра.
Сверху равномерно заливаем все яичной смесью и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Частные объявления в Вашем городе, в Вашем регионе и в России
Smi24.net — ежеминутные новости с ежедневным архивом. Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "123 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. Smi24.net — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net. Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть —онлайн с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии. Smi24.net — живые новости в живом эфире! Быстрый поиск от Smi24.net — это не только возможность первым узнать, но и преимущество сообщить срочные новости мгновенно на любом языке мира и быть услышанным тут же. В любую минуту Вы можете добавить свою новость - здесь.