ural.aif.ru.Первое правило огородника в сезон уборки чеснока – не выкапывать его по сырой погоде. Чтобы чеснок не гнил и хорошо хранился, выкапывать его нужно из сухой земли.
Но бывает и так, что уже в августе начинаются проливные дожди и дождаться высыхания почвы не получается. Тогда выкопанный чеснок необходимо тщательно очистить от земли, аккуратно обрезать корни, не повредив саму головку, а затем хорошенько просушить – подвесить за ботву в хорошо проветриваемом помещении, в которое не попадают прямые солнечные лучи.Одним из признаков зрелости чеснока являются желтеющие листья.
Подсыхать и скручиваться они начинают снизу, а затем и сверху. Однако желтеть листья могут и по другим причинам, например, из-за засушливой погоды, нехватки каких-либо веществ, а также поражения вредителями и повышенной кислотности почвы.Поэтому стоит обратить внимание на второй признак – соцветие.
Многие опытные дачники отламывают стрелки чеснока, чтобы повысить урожайность, но на некоторых оставляют несколько штук, чтобы в будущем по шаровидному зонтику (луковичке или, как ее еще называют, бульбочке) определить зрелость.
