Фирменный салат с индейкой от Яны Поплавской: свежий, яркий, сытный и может заменить основное блюдо

Актриса и телеведущая Яна Поплавская часто делится со своими подписчиками любимыми рецептами

Яна любит готовить и делает это с превеликим удовольствием и вкусом. Актриса знает, что все кулинарные творения будут по достоинству оценены ее мужчинами. Да и гости Яны не жалуются и всегда рады бывать в ее гостеприимном доме и отведать ее дежурные и фирменные блюда.

«Для меня готовка — возможность подумать, побыть наедине с собой. А одновременно и получить удовольствие — от процесса, и от результата» — поделилась Поплавская в интервью.

Яна считает, что если кто-то не умеет готовить, то с этим уже ничего невозможно сделать, потому что это творческий процесс, как создание духов. А вот уборка актрисе не доставляет никакого удовольствия, и для наведения чистоты просто есть слово «надо».

Салат с индейкой

Ингредиенты:

• Голень индейки копченая — 1 шт.
• Руккола — 2-3 пачки
• Листья салата (в горшочках) — 2-3 упаковки
• Томаты черри (красные) — 300 г
• Зерна граната — 100 г
• Кедровые орешки — 100 г
• Клубника — по вкусу
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Дижонская горчица — 1 банка
• Мед — 2-3 ст. л.
• Бальзамический соус — по вкусу

Приготовление:

1. С копченой голени индейки снимите кожу, отделите мясо от кости и нарежьте его ломтиками среднего размера.
2. На большом блюде разложите листья салата, сверху ломтики индейки.
3. Клубнику промойте, обсушите, нарежьте тонкими ломтиками и выложите на индейку.
4. Помидоры черри промойте, обсушите разрежьте пополам и выложите следующим слоем. Сверху посыпьте зернами граната.
5. Для приготовления заправки смешайте дижонскую горчицу, мед (если мед засахарился, предварительно его растопите), бальзамический соус и оливковой масло. Равномерно распределите заправку по салату, а сверху посыпьте кедровыми орешками.

Салат получается очень нежный, с ярким вкусом и сможет заменить полноценный ужин.

Приятного аппетита, ярких вкусов и хорошего настроения!

Сообщение Фирменный салат с индейкой от Яны Поплавской: свежий, яркий, сытный и может заменить основное блюдо появились сначала на "gursesintour.com" - познавательный туристический портал.