В социальные учреждения Тамбовской области поставляли фальсифицированную молочную продукцию и мясо с антибиотиками, сообщила пресс-служба Россельхознадзора по Тамбовской и Рязанской областям. Специалисты управления взяли пробы различных продуктов, поступающих в социальные учреждения региона. Они исследовали молочные продукты, мясо и мясопродукты, а также яйца, колбасы, рыбу и рыбопродукты. По данным пресс-службы, лабораторные исследования показали, что 21 проба (или 10%) не соответствует требованиям Технических регламентов Таможенного союза по показателям качества и безопасности. Самым распространенным нарушением стала поставка фальсифицированной молочной продукции, содержащей жиры немолочного происхождения, такие как бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Фальсифицированная молочная продукция была обнаружена в 15 из 55 проб, взятых в социальных учреждениях области. В мясной продукции выявили антибиотики тетрациклиновой группы. Недобросовестным поставщикам были вынесены предостережения. Информация о нарушениях направлена в территориальные управления Россельхознадзора по месту нахождения производителей.
