Российские аграрии вкладывают немалые средства в увеличение урожайности, выходя на новый уровень операционных затрат на удобрения, семена, СЗР, зарплаты, амортизацию. На первый взгляд много зерна – это благо. Но большой урожай может стать причиной нарушения баланса спроса и предложения, привести к снижению цен как на внутреннем, так и на мировых рынках. В конкурентном мире для устойчивого роста бизнеса важны не только объём производства, но и операционная эффективность. Необходим комплексный взгляд на аграрный бизнес через призму рентабельности.
Участники первого международного бизнес-саммита «АгроЭволюция» и международной агрологистической конференции «Залежи маржи», который провела компания «Лилиани» 18-19 мая в Ереване, обсуждали проверенные способы превращения потерь в прибыль.