Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека назвала продукты, полезные для активности мозга. Специалисты призвали включать в рацион питания рыбу, яйца и орехи. В рамках программы «Здоровое питание» Роспотребнадзор выделил пять продуктов, способных наилучшим образом поддержать его деятельность, пишет 360.ru. На первом месте списка оказалась жирная рыба, содержащая значительное количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3. Эти кислоты полезны не только для мозга, но и для сосудов — омега-3 помогает стабилизировать артериальное давление и улучшает обмен веществ. Аналогичные кислоты содержатся также в растительных маслах, например, в льняном. Специалисты ведомства порекомендовали хранить это масло в прохладном месте, чтобы избежать появления горечи. Омега-3 присутствует также в грецких орехах. Помимо этого, они богаты полезными для организма веществами, такими как мелатонин и магний, а также витамин Е. Кроме того, эксперты советуют употреблять шоколад — однако не любой, а с содержанием какао не менее 55%. Компоненты, содержащиеся в зернах какао, способствуют улучшению работы кровеносных сосудов. Также россиянам посоветовали включать в рацион по два яйца в день. Они содержат много витаминов группы B, которые улучшают память и концентрацию.
