Термин "диета" уже устарел и не отражает суть здорового питания. Лучше давать гражданам конкретные рекомендации по правильному питанию, что поможет поддерживать здоровье и форму. Таким мнением поделилась вице-премьер Татьяна Голикова. Она подчеркнула важность создания в России понятной и доступной инфраструктуры для выбора здорового питания.
«Увлечение строгими рационами и понятие «диета» так тесно вошли в нашу культуру, что избавиться от них практически невозможно. Однако диета – это то, что назначает врач конкретному пациенту. Для здорового человека без серьезных заболеваний необходимо разрабатывать рекомендации по здоровому питанию, а не строгим диетам. Важно отказаться от термина «диета» и перейти к разумному питанию», — заявила Голикова (передают «Ведомости»).
Говоря о важности формирования специальной инфраструктуры для подбора здорового питания для граждан, вице-премьер упомянула о приложениях, предназначенных для этой цели. На различных платформах сегодня существует большое количество приложений, рекомендующих, что есть, а что нет, однако нужно разработать понятную, доступную для всех и достоверную инфраструктуру, которая поможет людям сделать правильный выбор в покупке продуктов, подчеркнула Голикова.
В то же время, она указала на результаты опросов ВЦИОМ, согласно которым только 56% жителей России соблюдают правильное питание. Голикова выразила свои сомнения относительно этой статистики, указав на то, что опросы были проведены лишь в крупных городах. Согласно данным ВЦИОМ, лишь 9% населения следуют рекомендациям врача относительно диеты. Это свидетельствует о низком уровне интереса граждан к здоровому питанию», — отметила она.
