Из-за жары в Крыму столкнулись с проблемой выращивания овощей и фруктов. Как пояснила врио министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова, жара не сильно влияет на объем овощей, имеющийся на прилавках, много сильнее она сказывается на винограде и фруктах.
«В степном Крыму может быть, больше повлияют на качество урожая овощей, в других частях – меньше. Да, может быть какое-то снижение урожая, но не критичное. Общий объём овощей за прошлый год был 300 тысяч тонн, и я уверена, что в этом году будет урожай такой же. Большая часть из этих овощных культур – это всё-таки борщевый набор. Такими овощами Крым обеспечивает себя на 70–80%. Дело в том, что по борщевому набору в Крыму возможно получать два урожая. Вот сейчас как раз завершается основная уборка ранних овощей и посев овощей позднего сбора», – добавила она.
