Рецепт жареных баклажанов, способ приготовления которых отличается от русских традиций. Рецепт стейка из баклажанов Вам понадобиться: Баклажаны 1 шт. Соевый Соус 2 столовые ложки Сахар 1,5 чайные ложки Уксус½ чайной ложки Измельченный чеснок половина зубчика Сливочное масло 2 столовые ложки Как приготовить: У баклажанов срезать головку и нарезать вдоль пластами толщиной 1-2 см. Выложить баклажаны на тарелку и поставить их в микроволновую печь на 4-5 минут. Пока овощи готовятся, соедините в миске соевый соус, сахар, уксус и измельченный через пресс чеснок. Разогрейте сковороду, добавьте в нее сливочное масло и поджаривайте баклажаны с двух сторон на слабом огне. Когда влага из баклажанов уйдет и они станут поджаристыми, подсолите их и полейте немного сверху получившимся соусом. Готовые баклажаны выложите на тарелку и приправьте оставшийся частью маринада. Блюдо готово!
